Filiera Corta
FILIERA CORTA FILIERA CORTA FILIERA CORTA FILIERA CORTA FILIERA CORTA FILIERA CORTA
Qualità senza passaggi
Il vero pilastro dell’azienda è la Filiera Corta: un sistema produttivo che ci permette di offrire prodotti di qualità superiore a chi ha a cuore la cura del territorio e la salute delle persone.
Riducendo al minimo i passaggi produttivi e i chilometri percorsi, garantiamo un controllo diretto e costante sull’intero processo.
Un controllo diretto, dalla terra alla tavola
La Filiera Corta, integrata con il nostro impianto di lavorazione della carne, ci consente di seguire e controllare direttamente ogni fase del ciclo produttivo.
Questo approccio ci permette di garantire:
Qualità del Prodotto
Sicurezza Alimentare
Trasparenza verso il consumatore
Ogni fase sotto il nostro controllo.
Coltiviamo la terra
Tutta la nostra produzione agricola è destinata al fabbisogno alimentare degli animali che crescono in azienda.
Sono oltre 200 gli ettari di terreno che coltiviamo programmando le produzioni in base alle esigenze dell’allevamento. Produciamo erba medica, leguminose, mais, sorgo, grano, orzo e paglia, (fieno e frumento), nel rispetto della stagionalità e dell’ecosistema.
Questa attività ci permette di raggiungere:
- ampia autonomia ed efficienza nutrizionale
- l’ottimizzazione della produzione interna di foraggi
- la riduzione dei costi di produzione
Produciamo gli alimenti per i nostri animali
Grano, mais, orzo, soia, e sali minerali, compongono i mangimi che vengono prodotti nell’impianto aziendale di Villamassargia.
Grazie a questo mix di materie prime, esperti nutrizionisti studiano le diete ideali per i nostri animali, assicurando loro un’alimentazione corretta, sana e bilanciata, capace di garantire salute e benessere a tutti gli capi, in funzione della loro età e del loro sviluppo.
Alleviamo gli animali secondo natura
Le nostre mandrie, composte principalmente da incroci fra Charolais o LIMOUSINE e razze autoctone sarde, crescono in totale benessere in ambienti che aderiscono agli standard CReNBA (Comitato di Referenza Nazionale per il Benessere Animale) dettati e certificati dalla Comunità Europea.
Grandi spazi ed una dieta basata sul pascolo e sui foraggi aziendali, ci consentono di ottenere una carne di vera eccellenza per qualità e tenerezza; sicura e tracciabile, proveniente solo da animali nati in Sardegna e allevati con metodi naturali secondo i principi della tradizione, nel rispetto dell’ambiente e delle persone.
Lavoriamo le carni con impianti tecnologicamente evoluti per la sicurezza alimentare
Le nostre mandrie, composte principalmente da incroci fra Charolais o LIMOUSINE e razze autoctone sarde, crescono in totale benessere in ambienti che aderiscono agli standard CReNBA (Comitato di Referenza Nazionale per il Benessere Animale) dettati e certificati dalla Comunità Europea.
Grandi spazi ed una dieta basata sul pascolo e sui foraggi aziendali, ci consentono di ottenere una carne di vera eccellenza per qualità e tenerezza; sicura e tracciabile, proveniente solo da animali nati in Sardegna e allevati con metodi naturali secondo i principi della tradizione, nel rispetto dell’ambiente e delle persone.
Distribuiamo i prodotti in tutta l’Isola
Per garantire la puntualità e l’efficienza delle consegne, CURIAMO DIRETTAMENTE LA LOGISTICA attraverso un sistema di risorse dedicate che assicura la copertura completa in tutto il territorio isolano.
Coerentemente con questa scelta, siamo presenti nelle migliori macellerie e ristoranti della Sardegna. Sono questi i luoghi dove la nostra carne trova spontaneamente conoscenza, professionalità e amore per le cose fatte bene.
Le Nostre 3 Filiere
Filiera Bovina Sa Reina
Filiera
Ovina
