Lavoriamo le carni bovine, quelle ovine e suine provenienti da capi cresciuti nel pieno rispetto delle norme sul benessere animale. Questo è il modo in cui riusciamo a garantire sempre la sicurezza alimentare e l’eccellenza qualitativa.
Trattiamo soltanto bovini che hanno raggiunto un perfetto stadio di accrescimento, quello
idoneo ad attribuire al prodotto caratteristiche nutrizionali ottime: GUSTO AUTENTICO E
SAPORE INTENSO, COLORE ROSSO VIVO, TENEREZZA OTTIMALE E SUCCOSITÀ.
Tagli del quarto posteriore
Tagli del quarto anteriore
Le nostre carni ovine, dal sapore deciso e aromatico, presentano eccellenti proprietà nutrizionali in quanto contengono una buona quantità di proteine ad alto valore biologico, oltreché ferro, potassio e vitamine del gruppo B (soprattutto B12).
I nostri suini sono allevati e alimentati in modo tale da sviluppare meno colesterolo e meno grassi saturi nelle carni che risultano ricche di nutrienti importantissimi per la nostra salute: proteine nobili, vitamine e minerali, fondamentali all’interno di una dieta equilibrata.